Action contre la faim

L'avis du Chti sur Les vins d'Aurélien

L'avis du Chti
Comment ne pas revenir chez Aurélien après avoir passé un moment si agréable ? C'est au milieu de sa grande collection de bouteilles que ce caviste indépendant et passionné organise chaque mois des dîners œnologiques. Cépages oubliés, rhums et whisky du monde entier n’auront plus de secret pour vous. Réel moment de partage, vous goûterez les mets qu'Aurélien vous suggèrera pour accompagner votre doux breuvage. Les cours étant pris d'assaut, inscrivez-vous le plus vite possible !
+ Possibilité d'acheter votre coup de cœur du soir après la dégustation !
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Découvrir des vins, comprendre comment les analyser, savoir avec quels mets les associer, Aurélien est un expert en la matière. Il va jusqu’à proposer des dégustations à thème et des accords musiques et vins ! Ses conseils sont pertinents et accessibles, il parvient à vous initier tout en restant simple dans ses explications. Mais ce que l’on apprécie plus particulièrement, c’est l’ambiance chaleureuse qui règne à cette table. Un petit conseil : ne dînez pas avant.

+ Plus qu'une dégustation œnologique, un excellent apéritif dînatoire
L'avis du Chti
Aurélien nous accueille à sa grande table avec bonne humeur. Un verre, une ardoise et un carnet chacun, nous sommes parés pour déguster mets et vins méticuleusement choisis et associés. Le comté affiné ouvre la danse des vins blancs et les toasts de jambon fumé la danse des vins rouges. On s’exerce à reconnaître les arômes: nous voilà partis dans les entrailles du vignoble Bordelais pour notre grand plaisir. Cerise sur le gâteau: explications, rires et sensations sont bercés par un fond musical concocté par ses soins.
+ Vous pouvez être sûrs de passer une bonne soirée !
L'avis du Chti
Amateur ou néophyte, vous avez trouvé LA bonne adresse. Que ce soit pour choisir le vin que vous allez servir à vos beaux-parents ou tout simplement partager un moment convivial et décontracté avec de nouvelles têtes lors d’une dégustation à thème, vous découvrirez plusieurs vins accompagnés de délicieux mets. Ici, on cherche à vous conseiller et à vous orienter vers la bouteille qu’il vous faut. Ne passez pas votre chemin !
+ Enfin un magasin de vins bien décoré

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Les vins d'Aurélien :

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(sur 11 votes)

Note générale

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Les avis des internautes sur Les vins d'Aurélien


Charles Boul Charles Boul
charles.boul@lechti.com
Super ambiance - il y a 3 années, 10 mois
Les vins d'Aurélien propose des dîners œnologiques conviviaux. On déguste des vins ou whiskys tout en partageant un repas et on y passe un très bon moment !
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Les vins d'Aurélien Lille - Centre. Le Chti, le guide lillois n°1 des sorties et restaurants