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La Vieille France

Restaurant — Vieux-Lille

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Capture d’écran 2021-05-13 à 10.44.53

L'avis du Chti

2023

Vieille : adj. f. Qui existe depuis longtemps. La France existe depuis Clovis, cet estaminet depuis 20 ans et sa cuisine elle, n’a pas d’âge. Pavés, ardoises, briques et meubles en bois habillent l’espace. L’ambiance est à la tradition que l’on retrouve aussi dans l’assiette ! Viande fondante de la carbonnade, équilibre sucré-salé des gaufres chèvre-cassonade, douceur de la mousse au spéculoos… En bref, une immersion dans le passé qui n’a rien à envier au futur !

Le petit plus

Le charme de la vaisselle dépareillée comme chez grand-mère

Chtite Canaille

L'avis Chtite Canaille

2023

Mamie France s’est récemment refait une beauté… On ne pourrait presque plus deviner son âge ! Elle a transformé son look, son antre est devenu plus lumineux, mais elle est toujours la même : ça sent bon le fromage quand tu entres chez elle. Elle nous prépare toujours ses welshs au chèvre, son poulet au Maroilles et son pot-au-feu maison. Elle n’a pas perdu la main et excelle toujours quand il s’agit de préparer sa tarte au saumon et aux poireaux ou son os à Moelle et son pain grillé.

Le petit plus

L'odeur de fromage qui accompagne le repas

S'y rendre

51+Rue+de+Gand%2C+59800+Lille%2C+France 51 Rue de Gand, 59800 Lille, France

L'avis des Lillois

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