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Well Welsh

L'avis du Chti sur Well Welsh

Parmi les nombreux établissements de la rue de Gand, il en est un qui se démarque par son concept : décliner le welsh sous toutes ses formes. J'ai nommé le Well Wesh. Des frites maisons, un cheddar bien onctueux, des recettes originales dans un cadre moderne et coloré, le tableau semble prometteur. Mais à y regarder de plus près, on regrettera un welsh quelque peu huileux et une tranche de jambon qui ne semble pas fermier. On y était presque.
L'avis du Chti

Me voilà dans l’antre du welsh, un endroit cosy à la décoration typique, quelque peu indécise, je dois l’avouer, face à ce large choix. L’Estaminet du Welsh ne propose pas moins de dix versions de ce met fromagé. « Le Chic » aux blinis et saumon m’attire mais j’opte finalement pour « L’Amoureux », duo de cheddar et maroilles, au nom évocateur. J’imagine alors une belle romance en attendant mon plat. Si l’odeur de ce dernier anime la passion, le film d’huile ternira un peu la flamme. 

- La carbonade flamande qui méritait d'être un peu plus chaude

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Well Welsh :

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Note générale

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Well Welsh Vieux-Lille. Le Chti, le guide lillois n°1 des sorties et restaurants