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L'avis du Chti sur Le sot l'y laisse

Ma curiosité s'éveille dès que je pénètre dans l'auberge : qui est donc le dit "roi" du lieu ? Le chef et ses quarante années de métier ? La sole meunière, parfaitement maîtrisée ? Ou peut-être tout simplement la langoustine, finement cuisinée avec son risotto ? L'addition est un poil salée, mais cela se justifie par un chef qui maîtrise son art, un lieu des plus agréables ainsi qu'un service irréprochable.

L'avis du Chti

J'ai une touche ! Au bout de ma ligne se débat l'Auberge du Roi qui me supplie de la laisser partir : "Je suis le seul restaurant du coin à proposer une carte aussi alléchante et aussi riche en poissons et fruits de mer. Je suis classique mais aussi convivial. Sans moi beaucoup de papilles ne pourraient être comblées !"

L'avis du Chti
M. Vatel de grâce ne désespérez pas, la pêche du jour est arrivée, nous croulons sous le poisson frais, vive le Roi, la belle sole meunière que voilà ! Sonnez clairons, hérauts annoncez le festin, dressez les tables et festoyons, faisons fêtes au souverain. Saint-Jacques aux épices, moules au saumon, pour le prince rien n’est trop bon, et la princesse appréciera, le beau dessert que voilà. Cadre sobre, service aimable et bon repas, mais il faut la bourse d’un roi.
L'avis du Chti
Votre homme ne jure que par la bonne viande saignante. Mais il arrive un moment où on s'en lasse : ce soir un restaurant de poissons vous fera le plus grand bien à tous deux ! Dans un cadre intimiste, le large choix de moules cuisinées ainsi que le filet de colin à la crème de lentilles corail vous transmettront la saveur de l’iode telle que vous ne l’imaginiez plus… Nous étions pourtant un brin déçus par nos assiettes, pas à la hauteur des promesses de la carte.
L'avis du Chti
A l’auberge du Roi, il y en a pour tous les goûts, et pour toutes les bourses ! Spécialiste des produits de la mer, la carte du chef vous offrira un petit voyage grâce aux saveurs iodées des langoustines grillés et leur risotto de cèpes, de sa sole meunière ou encore de sa vingtaine de recette de moules, le tout en restant en Flandres. Quant aux vins, la carte est assez vaste, raisonnable et le personnel vient au secours des non-initiés avec des conseils avisés. Le tout dans un décor classique mais pas rustique.

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Le sot l'y laisse :

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Note générale

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Le sot l'y laisse . Le Chti, le guide lillois n°1 des sorties et restaurants