Au Quai du Wault

La mer est calme. Je me laisse tenter par quelques tranches de saumon et leur crème à l'aneth. Le clapot de l’eau joue avec le reflet de la lune et forme des gouttes de lumière sur le rivage. Mon filet de merlan est délicieux, il provient de l’arrivage du matin. J’observe un enfant faire ricocher des cailloux sur la faible houle avant de détourner mon regard de la fenêtre : murs de briques, banquettes en bois et dégustation de welsh à la table voisine... Vous vous en doutez, ce soir, je dîne au Quai du Wault.