Au Quai du Wault
Restaurant — Lille – Quai du Wault
- Cuisine traditionnelle
- Petit budget
- €€
- Vieux-Lille
- 2019
- 2020
- 2022
- 2023
L'avis du Chti
Du quai, je peux apercevoir le raz-de-marée annonçant un déluge de goûts et de senteurs. La première vague est immense, faite de welsh et de frites maison déferlant sur mon palais. Elle se mélange avec une houle de Bordeaux : du Fronsac, du Médoc… Un tartare de bœuf au couteau à leur poursuite. Je me noie sous l’écume de pain perdu caramélisée. Soudain, la mer redevient calme, me laissant étendue là, après ce tsunami de saveurs.
Le petit plus
Une carte des vins qui plaira aux connaisseurs
L'avis Chtite Canaille
A deux pas du rivage, saisissez une entrecôte au beurre maître d’hôtel, et ajoutez-y la garniture de votre choix. Frites croquantes, pommes vapeur fondantes, riz parfumé ou succulents légumes de saison ? Enfin, dressez minutieusement la préparation obtenue, et sublimez la dégustation grâce à une charmante terrasse ensoleillée et un personnel attendrissant. Vous obtiendrez un délicieux repaire de plats typiques du Nord, au bon goût de fait maison.
S'y rendre
20 Quai du Wault, 59800 Lille
