Los 3 compadres
Restaurant — Wazemmes
- Ailleurs dans le monde
- Espagne & Latino
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Restaurant
- Wazemmes
- Accès handicapé
- €€
- À emporter
- Terrasse
- Sans gluten
- 2020
- 2021
- 2023
- 2024
- 2025
L'avis du Chti
Héritiers des civilisations aztèque et maya, Los 3 Compadres cuisinent suivant les coutumes de leurs ancêtres. Le premier nous partage la recette de ses quesadillas de pollo et son guacamole. Histoire de ne pas se laisser surprendre, le deuxième mise sur les enmoladas, une tortilla de maïs garnie de viande pour nous initier aux différents degrés de force des piments. Le flan de cajeta au caramel du troisième adoucit notre palais et achève notre découverte de la gastronomie mexicaine.
Le petit plus
Établissement labellisé « authentique cuisine mexicaine » par la Chambre économique du Mexique en France
L'avis Chtite Canaille
Je pars en sortie scolaire chez Los 3 Compadres, ¡que guay! Le prof de SVT nous a d’abord appris que les poivrons, l’avocat et le maïs de la quesadilla ranchera étaient des ingrédients originaires du Mexique. Le prof d’Histoire nous a ensuite expliqué que les conquistadores avaient importé les aliments qui composent les burritos et les fajitas de poulet. Le prof d’espagnol nous a finalement montré les Alebrijes et les sarapes, typiques de la culture mexicaine. ¡Qué gran día!
Le petit plus
Certifié « Authentique Cuisine Mexicaine » par la Chambre Economique du Mexique
S'y rendre
80 rue Brûle Maison, 59000 Lille
