Baba Yaga
Restaurant — Lille
- Européen
- Lille
- €€
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- 2022
L'avis du Chti
L’isba dans laquelle j’entre ce soir ne puise pas sa magie dans des jambes de volailles, mais plutôt dans l’authenticité de ses plats. Porte franchie pour un aller sans retour au pays des tsars, je me fraye un chemin entre samovars et autres curiosités russes qui font le charme incontesté de cette parcelle soviétique. Petit conseil : il n’est rien de meilleur avec des pelmiéni à la marmite qu’une bière tout droit venue de là-bas, j’ai nommé la baltika. Baba Yaga, emmène moi.
L'avis Chtite Canaille
Baba Yaga l’ogresse s’est bien assagie avec le temps. Loin de manger vivants les petits enfants, elle s’active désormais derrière les fourneaux ouverts sur la salle pour leur préparer des plats rustiques et savoureux venus de l’Est. Grâce à ses délicieuses variénékis, pâtes farcies cuites au four dans une belle marmite de terre cuite, son chat de compagnie n’a jamais été autant comblé d’amour. Grâce à ses sirnikis, galettes de fromage frais sucrées et revenues à la poêle, même le bouleau n’ose plus se plaindre.
Le petit plus
Une partie de la carte change au gré des saisons