Le Bouchon du Quai du Wault
Restaurant — Citadelle
- Cuisine traditionnelle
- Petit budget
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Lille
- €€
- Terrasse
- Vieux-Lille
- 2019
- 2020
- 2022
- 2023
- 2024
- 2025
L'avis du Chti
Le courant de la Deûle me porte jusqu’aux rives de ce sanctuaire de la gastronomie française. À peine amarré, la douce odeur des escargots persillés annonce la première brise de ma traversée gustative. Le beurre parfumé aux herbes sur son onglet Angus incarne le coeur de ce périple culinaire, tel un vent emportant tout sur son passage. Le trajet s’achève sur un îlot de douceur avec ce délicat soufflé au chocolat qui me ramène à bon port.
Le petit plus
La tranquillité de la terrasse au bord du lac
L'avis Chtite Canaille
J’aperçois une fée dans le ciel. Cette serveuse ailée virevolte avec énergie pour nous apporter un pâté en croûte absolument merveilleux. Stella murmure « Enchantix » et voilà une entrecôte saignante accompagnée de frites croustillantes. Le suprême de poulet aux morilles qu’elle nous sert ensorcelle nos papilles. Elle mériterait une médaille, à l’image de celle reçue par leur welsh revisité à la beaujolaise. Bloom finit par nous amener un soufflé au chocolat pour que nous ayons tous les pouvoirs.
S'y rendre
20 Quai du Wault, 59800 Lille
