Au Coeur de l’Inde
Restaurant indien — Lambersart
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- 2023
L'avis du Chti
La scène commence dans la salle du fond bien dissimulée. Une musique entrainante retentit et sous les lumières orangées, vous vous imaginez acteur principal d’un film bollywoodien. Le sag gosht, un agneau tandoori servi sur un lit d’épinards, fait son entrée. Coup de théâtre, il est rapidement suivi du machali bona, de son saumon et de son curry. La douceur du kulfi vient apaiser ces tensions épicées. Une représentation rondement menée au coeur de l’Inde !
Le petit plus
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L'avis Chtite Canaille
Heureux qui comme Ulysse, a fait un beau voyage, Dégustant à Bengalore un tendre naan au fromage, Traversant la plaine du Penjab et son fin riz basmati, Parfumé de douces épices : coriandre, paprika et curry. Heureux qui part naviguer sur les eaux tranquilles du Gange, Savourant un agneau tikka massala orange, De croustillants samosas garnis de légumes fondants, Et une onctueuse sauce à la menthe pour les baigner dedans. Formule : 11,90 – 19,90€