Que faire à Lille cette semaine ?

Que diriez-vous d’une recette gourmande pour égayer votre lundi ? C’est parti pour un superbe tiramisu aux spéculoos !

 Ingrédients (pour 6 personnes) :

– 250 g de mascarpone

– 80 g de sucre roux

– 1 sachet de sucre vanillé

– 3 gros oeufs

– 300 g de speculoos

– 2-3 tasses de café noir assez fort

– 1 cuillère à soupe d’amaretto

– 30 g de cacao en poudre non sucré

 

Préparation de la recette :

 Faire un ruban avec les jaunes d’oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Y ajouter le mascarpone.

Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement au mélange.

Ajouter l’amaretto au café noir.

Monter le gâteau: tremper, au fur et à mesure, les speculoos dans le café (attention à ne pas les «  »détremper » »).

Dans un plat, mettre une couche de biscuits, ensuite une couche de crème au mascarpone. Ensuite une autre couche de biscuits, et terminer par une couche de crème.

Saupoudrer de cacao, couvrir d’un film plastique et mettre au réfrigérateur quelques heures.

 

Véritable tournant dans l’histoire de l’art, le XXIème siècle est marqué par une esthétique nouvelle : abstraction, conceptualisation et perte de sens…

Qu’est qu’être un artiste aujourd’hui ? Quelles seront les productions artistiques de demain ? Autant de questions qui seront posées ce mardi à la conférence « Etre un artiste au XXI siècle », animée par Antonia Aimini.

Conférence à Sciences Po Lille – mardi 31 janvier de 18h30 à 20h – Entrée libre.

 

Ce mercredi : avis à tous les musiciens ! Rendez-vous au Bistrot St So’ pour profiter d’un concert et d’une scène ouverte – Muvzi, organisée par North Side Booking et Ad’Lib. L’occasion idéale pour faire des rencontres lors de cet évènement spécialement conçu pour les musiciens.

Scène ouverte et concert au Bistrot St So – mercredi 1 février de 18h30 à 23h – Entrée libre.

 

Venu des plaines fromagères de Paris, le collectif Rakya vous régalera le temps d’une soirée au Baron Club ce jeudi : les vinyles pour Mimi, les années 90-2000’ pour Sofiane ou encore musique spaciale et houssy pour Charonne.

Soirée au Baron Club – jeudi 2 décembre de 23h à 6h – Entrée libre.

 

Pour changer, c’est à l’Australian Bar que vous pourrez vous amuser et ravir vos oreilles de mélomane : Deep House et Tech House sont au programme.

Soirée à l’Australian Bar – vendredi 3 février de 21h à 2h30 – Entrée libre.

 

Avant de vous rendre au Café-Oz, c’est à la FNAC que Minou viendra présenter aux lillois son nouvel album « Vespéral ». Venez rencontrer en avant-première une star qui sera probablement bientôt sous les projecteurs !

Rencontre à la FNAC de Lille – vendredi 3 février de 17h30 à 18h30 – Entrée libre.