Escale Thaï
Restaurant — Vieux-Lille
- Asie
- Asie du Sud-Est
- Cuisine du monde
- Lille – La Treille
- Accès handicapé
- €€€
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2022
- 2023
L'avis du Chti
Mon avion atterrit le temps d’une escale en Thaïlande, je n’ai que quelques heures pour découvrir les secrets d’une gastronomie qui m’est inconnue. Afin de goûter un maximum de spécialités, je commence par l’assiette festival aux saveurs multiples : les brochettes de poulet sauce satay parfaitement assaisonnées sortent du lot. Mais rien ne surpassera le Tigre qui pleure, cuit à la perfection, dont la sauce me fait tourner la tête. L’interlude touche à sa fin : Chok Dee !
Le petit plus
La gentillesse des serveurs
L'avis Chtite Canaille
Au milieu de tous ces estaminets nordiques, se cache une enclave thaïlandaise. Étape de notre périple, nous y faisons Escale en quête de satiété. Un léger fumet de viande caramélisée et de cajou torréfiée nous invite au voyage, direction l’Asie du Sud-Est. Poulet à la citronnelle ou canard à l’ananas, la promesse est tenue : je m’imagine fouler les rues de Bangkok. Pour terminer mon escapade culinaire, je choisis le gâteau au jasmin. Qui a dit que manger n’était pas un moyen de s’évader ?
Le petit plus
La diversité des plats à la carte
S'y rendre
68 Rue de Gand, 59800 Lille, France
