SOlange
Restaurant — Vauban-Esquermes
- Bistronomie
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Restaurants à vin
- Vauban-Esquermes
- Accès handicapé
- €€
- Vegan
- Sans gluten
- 2020
- 2024
L'avis du Chti
En quête d’inspiration, SOlange laisse son esprit vagabonder. La trame de son roman prend forme lorsque le magret de canard au chocolat stimule sa créativité. Le bar sera le héros du premier chapitre. Il s’alliera au rutabaga et à la noisette de manière captivante. Dans le chapitre suivant, de nouveaux personnages feront leur apparition : les fromages travaillés aux œufs de truite. Enfin, l’association du pamplemousse, de la rose et de la passion achèveront ce récit avec douceur.
Le petit plus
Le chèvre à la truffe