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Insolite
Découvrez les parcours culinaires Food Mood Tour !
Actu Food — 20 Jan 2022
On a testé Food Mood Tour, un parcours culinaire au sein de la ville de Lille !
Nouveau concept tout droit venu de Limoges, cette balade d’environ 3h dans la ville de Lille vous fait découvrir des adresses régionales mais également originales afin de rendre ce parcours unique.
En effet, on veut souvent tester un resto, découvrir le concept de ce bar, on se le note dans un coin de notre tête ou de notre téléphone mais on le fait rarement voire jamais. Avec Food Mood Tour, vous pourrez faire cela et sans vous creuser la tête : laissez-vous guider et découvrez des adresses que vous ne connaissez pas ou que vous n’aviez pas testé comme ça.
C’est ce concept que propose Lyly Keomany et son équipe tout droit venus de Rennes et Limoges où le concept est déjà assez bien implanté. Après de nombreuses années dans la communication, elle a décidé de s’orienter vers le tourisme. Ce dernier se spécialise dans la découverte de la ville par le culinaire et cela en 6 étapes formant un véritable parcours qui ne vous laissera pas sur votre faim.
À quoi vous attendre pour ce tour culinaire de Lille ?
LyLy nous l’a bien indiqué, le but de cette expérience n’est pas obligatoirement de faire découvrir des spécialités locales et donc de vous faire tous les estaminets de la Rue de Gand. Bien au contraire, le but est de découvrir des adresses locales aux concepts assez originaux et utilisant des produits locaux. Que ce soit des restaurants, des bars, des boutiques spécialisés dans la production d’un met, des établissements street-food, la gourmandise de la balade est assurée.
Et ce qui est particulièrement intéressant est le fait que c’est en réalité une grande majorité de locaux qui testent le concept au point de voir ce Food Tour presque comme une redécouverte de la ville pour ces locaux qu’une découverte pour les touristes de passage. Surtout que les circuits changent à chaque fois, il y a déjà plus de 50 établissements partenaires à Lille, ce qui risque de vous faire découvrir de nouvelles adresses plus d’une fois.
Et ce n’est qu’un début, le but étant de proposer des parcours différents à chaque fois pour qu’un client conquis la première fois le soit à chaque fois. Pas de problèmes pour les intolérants ou les allergiques, le parcours s’adapte à vous !
Un retour sur notre expérience
Pour notre part, nous n’étions que 3 mais il est possible d’être jusqu’à 12 personnes accompagné d’un guide le long du parcours qui vous mettra également à l’épreuve avec des questions et anecdotes sur la capitale des Flandres.
À Lille, c’est Éléonore qui nous a accompagné pour cette balade d’un peu plus de 3 heures. Nous nous sommes retrouvés en fin de matinée près des marches de la Voix du Nord avant de nous lancer dans ce parcours riches en découvertes. À chaque étape nous étaient préparés des petits plats ou bien des échantillons de ce que proposait l’établissement, tout cela pour nous faire un repas complet.
Pour vous faire part de notre tour, nous avons commencé par une très bonne bière de la micro-brasserie Célestin où nous avons pu comprendre son processus de fabrication. Nous avons ensuite pu découvrir les pintxos de Métro Boulot Paupau, goûter aux burgers de chez Truffe & Baguette, déguster les tartares de viandes, poissons ou légumes des Sacrés Gaillards. Enfin après une escale à la crémerie Delassic riche en bons fromages, nous avons pu terminer sur une note sucrée des plus exquises Aux Tiroirs à Cookies.
Aux tiroirs à cookies
Qu’en dire ? Aucun raté, que du plaisir et une expérience 100% recommandée par notre équipe. Et si certaines de ces adresses vous sont déjà connues, pas d’inquiétude, CHAQUE PARCOURS est différent !
Infos pratiques :
Réservation sur le site https://www.foodmood-tour.com/ au tarif de 58€ par personne et 53€ si vous êtes étudiants.
Tél: +33 7 66 77 10 97
Mail: miam@foodmood-tour.com
L’équipe du Chti.
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