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Une super adresse de champagne pour des fêtes de fin d’année réussies

— 19 déc. 2020

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Sous le soleil de juillet, on adorait siroter notre verre de rosé bien frais. Aujourd’hui, les fêtes de fin d’année se rapprochent et on ne rêve que d’une belle flûte de champagne. L’année 2020 et son lot de bonnes nouvelles se terminent enfin. Même si cette année nous serons en comité restreint, nous comptons bien célébrer !En vous baladant dans le Vieux Lille, vous pourrez retrouver au 8 rue Pelletier la boutique éphémère de “Champagne, terroirs ect…”, une association de 10 vignerons indépendants.

L’équipe du Chti est allée à la rencontre de l’équipe de “Champagne, terroirs ect…” afin d’en apprendre un peu plus sur ce projet pétillant.

Quel projet se cache derrière “Champagne, terroirs etc…” ? 

“Champagne, terroirs, etc..” est une association de 10 vigneronnes et vignerons indépendants qui ont décidé de se regrouper afin de faire connaître leurs champagnes uniques, au cours d’événements nationaux et internationaux. Nous partageons le même objectif : élaborer de A à Z des champagnes, de la vigne à la vente, dans nos propres domaines familiaux respectifs.

Dans notre boutique éphémère, vous pourrez découvrir 9 maisons de champagne :

  • Champagne Jacques Picard
  • Champagne Dauby
  • Champagne Gaidoz-Forget
  • Champagne Albert Beerens
  • Champagne Lucien Roguet
  • Champagne François Secondé
  • Champagne René Jolly
  • Champagne Bergeronneau-Marion
  • Champagne Xavier Leconte

Une cave réfrigérée a même été spécialement installée pour la vente à emporter, avec une trentaine de références !

C’est la première fois que vous ouvrez une boutique éphémère, pourquoi avoir choisi la ville de Lille ?

Lille, c’est une ville qui vit, chaleureuse même dans les moments difficiles et on connaît l’attachement des Lillois et des Nordistes au champagne !

“Champagne, Terroirs, etc” veut aussi être plus proche de sa clientèle belge et anglaise, très friande de ses produits, et qui n’hésite pas à faire la route jusqu’en Champagne.

Avez-vous des conseils pour tous ceux qui ne s’y connaissent pas réellement en champagne mais qui veulent se faire plaisir en ces fêtes de fin d’année ?

En boutique, nous pourrons vous présenter les vignerons, leurs spécificités et vous conseiller sur nos références selon le moment de consommation (apéritif, à table ou pour moment d’exception) et vos préférences.

Chaque week-end, deux vignerons seront présents à la boutique pour échanger et conseiller les clients.

Il y en a vraiment pour tous les goûts. Nous proposons des Coteaux Champenois, des vins non effervescents, rouges ou blancs, vinifiés à partir des mêmes cépages que le champagne et plantés sur les mêmes terroirs. Nous avons aussi à disposition des vins rouges (gourmands avec des arômes de fruits rouges), des vins blancs (secs, vifs et minéraux) mais également des Ratafia Champenois (liqueur). Au total, nous présentons en boutique plus de 50 références différentes, vous trouverez forcément votre bonheur !

L’équipe du Chti remercie “Champagne, terroirs ect…” pour cet entretien et souhaite à tous les lillois d’excellentes fêtes de fin d’année ! Pour découvrir les 9 maisons de champagne et en apprendre un peu plus sur l’association, c’est par ici.

Informations pratiques : 

Adresse : 8 rue Lepelletier, 59000 LILLE
Horaires d’ouverture (jusqu’au 31 décembre 2020) :
Lundi : fermé
Mardi – Vendredi : 11h-14h et 16h-19h
Samedi : 10h-19h
Dimanche: 11h-15h

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