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Les meilleurs welshs de Lille

Actu Food — 20 janv. 2016

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Alors que nous sommes en plein hiver, les traditionnelles raclettes et fondues savoyardes ont la côte pour affronter le froid. Mais pour ceux qui voudraient changer d’air ou qui seraient littéralement fans de ce plat lillois, quoi de mieux qu’un bon welsh ?

Le Chti a donc sélectionné pour vous les meilleurs adresses de Lille !

L’indétrônable : La Brocantine

L’adresse : 266 Rue Roger Salengro, 59830 Cysoing

Le concept : Un cadre chaleureux, une décoration atypique, un service impeccable, le welsh est roboratif et parfumé au piment de Cayenne… Plaisir gustatif garanti !

Le petit + : Les frites et les mayonnaises (aux câpres et à la moutarde) maison et à volonté.

Et l’addition ? 13€ le mini welsh, mais largement suffisant car très copieux.

Le petit jeune : L’îlot bar

L’adresse : 253 Rue Nationale, 59000 Lille

Le concept : Pain de campagne, moutarde à l’ancienne, jambon de qualité, frites et mayonnaise homemade… Et avec en prime un piano en libre service, des serveurs sympathiques et des jeux de société à disposition !

Le petit + : Un rapport qualité/prix imbattable sur Lille-Centre.

Et l’addition ? 11-12€ environ.

La valeur sûre : Le Broc

L’adresse : 32 Place Louise de Bettignies et 17 Place de Béthune, 59000 Lille

Le concept : Non content de servir un welsh de caractère, le Broc aime jouer sur des détails qui font toute la différence, comme remplacer les frites par des petites pommes de terre à l’ail et au persil.

Le petit + : Le Broc est ouvert tous les jours, midi et soir.

Et l’addition ? 13,70€.

Le plus chaleureux : La Petite Table

L’adresse : 59 rue de la Monnaie, 59000 Lille

Le concept : Le secret de leur délicieux welsh est dans l’exacte mesure entre le piquant de la moutarde, la larme de bière et le cheddar fondant.

Le petit + : Les frites faites maison, un pur délice.

Et l’addition ? 14,90€. 

Le plus célèbre : Le Barbier qui fume

L’adresse : 69 rue de la Monnaie, 59000 Lille

Le concept : Connu pour sa maîtrise des cuissons et sa connaissance des produits, vous ne serez jamais déçus par son welsh.

Et l’addition ? 14€.

Le plus gourmand : Un chien dans un jeu de quilles

L’adresse : 104 rue de Lille, 59420 Mouvaux

Le concept : Laissez tomber vos bonnes résolutions question régime : au menu, un welsh XXL de qualité, que l’on peut même prendre avec une sauce Worcestershire. On ne vous en dit pas plus…

Le petit + : Le cadre complètement barré qui vous mettra de bonne humeur !

Et l’addition ? Environ 22€ le welsh XXL, 15€ le welsh normal.

Le plus chic : L’Estaminet Gantois

L’adresse : 224 rue de Paris, 59000 Lille

Le concept : Ici, vous pourrez déguster un « welsh royal » atypique et consistant dans la brasserie de ce grand hôtel. 

Le petit + : L’œuf Bio, pour la jouer « healthy ».

Et l’addition ?  16,50€.

Le plus original : A Taaable

L’adresse : 62 rue de Gand 59800 Lille

Le concept : Ce n’est pas juste un welsh, mais bien « Le welsh du Pirate » qui est servi avec son piment d’Espelette et ses épices. A l’abordage !

Le petit + : Le welsh est fait maison et entièrement à base de produits frais.

Et l’addition ? 15€.

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