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Préparez-vous à l’ouverture de Grand Scène !

Actu Food — 08 juin 2021

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La sonnerie a retenti et le rideau va bientôt se lever pour Grand Scène, il faut reprendre sa place.  À l’heure où le public trépigne d’impatience pour retrouver les institutions de notre grande ville de Lille, Grand Scène va faire une entrée en fanfare. Laissez-vous emporter par le spectacle et venez découvrir ce temple de la street food.

Grand Scène, qu’est-ce que c’est ?

Prenez vos places au guichet avec une pâtisserie de Tamper et laissez-vous entraîner dans ce beau spectacle. Quel est le programme? 10 restaurants emblématiques de Lille, 2 bars et un espace coffee shop. C’est surtout un espace de vie et de culture avec des évènements prévus toute l’année ! Concerts live, ateliers de cuisine, conférences, cours d’œnologie… Serait-ce le nouveau QG lillois ?

Au premier stand vous trouverez « Bernard et Léon » avec ses bowls gourmands aux mille saveurs. Au deuxième stand se trouve Brutus où se cuisinent des galettes classiques et des crêpes délicieuses. À côté se trouvera Mersea Fish & Chips, les meilleures recettes poissons en version street food d’Olivier Belin. Enfin au quatrième stand se trouvera le bon kebab de La Broche. Les gradins en face vous permettront de déguster tous ces mets convivialement tout en regardant les chefs qui assurent le show. Mais si vous souhaitez encore en découvrir un peu plus, prenez le grand escalier du théâtre et montez au premier.

Mersea Fish & Chips

 

Le premier étage est plus spacieux. Au fond on peut apercevoir un énorme four à pizza qui peut en accueillir 9 à la fois. C’est Pizzou, une cuisine avec des ingrédients 100% français. Dans les comptoirs autour on peut retrouver Canard Street, le restaurant de street food lillois qui revisite et modernise le canard sous des formes originales telles que les burgers, les croustillants ou les tartares. Il y a aussi La Güerita cuisinant des tacos mexicains, Kalimera le roi de la street food Grec à Londres, Ataya fondée par Bassem qui fait découvrir la cuisine syrienne, et finalement le Comptoir Volant. Le grand bar longeant le mur avec ses 16 tireuses à bière fait rêver. Il accueil des bières du Nord ainsi que des bières belges mais aussi du cidre. Il sert aussi du vin bio.

La Guerita

 

Pour connaître la suite du casting de ce spectacle, rendez-vous sur leurs réseaux sociaux.

Deux scènes remplissent aussi cet espace : une au fond qui pourra servir à des conférences, des jeux le mardi ou des concerts et dj set le jeudi ; une autre 100% modulable, qui pourra être utilisée pour des événements privés. Il sera aussi possible de privatiser le lieu pour un maximum de 450 personnes.

Au final, Grand-Scène c’est aussi un tremplin pour de jeunes chefs talentueux qui bénéficient d’un accompagnement entrepreneurial pour les aider à devenir des chefs d’entreprise accomplis.

Pourquoi Grand Scène ?

Au-delà de ce qu’il y a dans l’assiette, ce sont les personnes avec qui on le partage, l’ambiance, l’atmosphère du lieu qui le rendent inoubliable. Grand Scène est là pour repenser le repas d’aujourd’hui, à la fois dans l’assiette et dans ce qui l’entoure. Le lieu ambitionne de donner un nouveau souffle à la rue de Béthune et au centre-ville de Lille.

Informations pratiques

Les horaires:

Ouverture du lieu à 10h

Fermeture du lieu :

  • Lundi et mardi : 23 :00
  • Mercredi et jeudi : 00:00
  • Vendredi : 1 :00
  • Samedi : 2:00
  • Dimanche : 19:00

Adresse : 31 rue de Béthune, 59000 Lille

L’équipe du Chti a hâte de vous y retrouver !

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