À la Une

  • alt
  • alt
  • alt
  • alt
  • alt

Nos recettes de réconfort pour la rentrée

Chtite Canaille — 06 Oct 2017

cover-32-4.png

L’automne s’installe doucement et les journées d’école se font longues. Voici quelques unes de nos recettes préférées pour un goûter qui redonne vraiment le sourire 😉

 

1- Le classique, l’inratable gâteau au chocolat 

 

 

Ingrédients 

6 oeufs

120g de sucre

100g de farine

1 sachet de levure

140g de chocolat

1 cuillère à café d’huile

 

Préparation 

Préchauffer le four à 190°C

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes

Ajouter aux jaunes le sucre, mélanger

Ajouter la farine et la levure

Faire fondre le chocolat au micro-ondes, en ajouter un filet d’eau

Ajouter le chocolat et l’huile

Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange

Enfourner pour 10 minutes à 190°C puis 10 minutes à 180°C

 

 

On l’aime parce qu’il est aéré, pas trop sucré et qu’on espère toujours en garder un bout pour demain. Avant qu’il soit chipé par des petites mains.

C’est encore meilleur avec du chocolat fondu dessus. On vous aura prévenus 😉

 

 

 

2- Le mug cake 

Ingrédients pour 2 mugcakes: 

60g de beurre

2 oeufs de taille moyenne

6 cuillères à soupe de sucre brun

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

2 cuillères à soupe de lait

9 cuillères à soupe de farine

 

 

Préparation 

Dans chaque mug, disposer le chocolat et le beurre en morceaux. Passer 30 sec au micro-ondes.

Mélanger pour obtenir une texture lisse.

Ajouter le sucre, la levure, le sucre vanillée, l’oeuf, le lait et la farine, en mélangeant bien à chaque ajout.

Passer au micro-ondes entre 45 et 60 secondes, selon la consistance souhaitée.

 

 

3 – Les cookies pralinés, maxi fondants 

Ingrédients pour une quinzaine de cookies 

110g de beurre

175g de pépites de chocolat

110g de sucre brun

100g de sucre en poudre

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

225g de farine

1/2 cuillère à café de levure

1 pincée de sel

 

 

Préparation

Préchauffer le four à 170°C

Ramollir le beurre au micro-ondes

Mélanger le beurre et les sucres

Ajouter l’oeuf entier

Ajouter petit à petit la farine, une pincée de sel et la levure, mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat.

Disposer des petites boules de pâte sur une plaque

Enfourner pendant 8 à 10 minutes

Déguster

 

 

4- Le gateau roulé

 

Ingrédients

125g de sucre en poudre

125g de farine

4 oeufs

15g de beurre

2 sachets de sucre vanillé

1 cuillère à café de levure

 

Pour la garniture, toutes les idées sont bonnes! Chocolat fondu, confiture, nutella, miel… A saupoudrer de sucre glace 😉

 

Préparation

Préchauffer le four à 210°C

Casser les oeufs en séparant les blancs et les jaunes

Ajouter le sucre aux jaunes d’oeufs

Ajouter petit à petit la farine, le sucre vanillé et la levure

Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange

Beurrer le papier aluminum disposé sur la  plaque du four et verser la pate

Enfourner pour 10 minutes de cuisson

Une fois le gateau sorti du four, le rouler avec le papier aluminium

Laisser refroidir, puis dérouler et retirer le papier aluminum

Etaler la garniture et rouler à nouveau

Sans oublier le sucre glace 😉

 

On l’aime parce qu’il est bien pratique de préparer une partie au chocolat et une autre à la confiture. De quoi mettre un terme aux disputes entre gourmands !

 

 

Vous avez Aimé ?

Notre Instagram

alt
alt
alt
alt
alt alt
Cursor
?
Le Chti

Lire L'article

Bons plans Et adresses à Lille Et sa région depuis 1973

Bons plans Et adresses à Lille Et sa région depuis 1973

Afin de faciliter votre navigation et vous apporter le meilleur service possible, nous utilisons des cookies pour améliorer le site et l’enrichir de contenus multimédias.

En poursuivant votre navigation sur lechti.com, vous acceptez le dépôt des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver ces cookies dans Paramètres et obtenir plus d'informations dans nos Mentions légales.

Paramètres de confidentialité

Afin de faciliter votre navigation et de vous apporter le meilleur service possible, nous utilisons des cookies pour améliorer le site aux besoins des visiteurs, notamment selon la fréquentation. Nos politique de confidentialité

Google reCAPTCHA

Google reCAPTCHA est un système conçu pour distinguer les humains des ordinateurs, de telle sorte que les bots soient incapables de remplir les formulaires de manière malveillante au nom d’un être humain. Par défaut, ce cookie est activé sur notre site. Vous pouvez révoquer votre consentement à l’utilisation de cescookie en désactivant le curseur ci-dessous.

Google Analytics

Outil d'analyse d'audience - Cet outil recueille des informations nous permettant de comprendre les interactions avec notre site Web, d’affiner cette expérience en améliorant le site mais aussi et surtout de mieux comprendre nos visiteurs. Vous pouvez obtenir davantage de précisions sur l’utilisation des cookies Google dans nos mentions légales. Par défaut, ces cookies sont activés sur notre site. Vous pouvez révoquer votre consentement à l’utilisation de ces cookies en désactivant le curseur ci-dessous.

Google Maps

Service de cartographie en ligne - Nous utilisons ce service appartenant à Google afin de vous proposer un cartographie des établissements répertoriés par Le Chti. Google Maps

YouTube

Service d'hébergement de vidéo en ligne - Nous utilisons ce service appartenant à Google afin de vous proposer un certains nombre de vidéos sur des événements organisés par ou avec Le Chti.

Vous profiterez d'une navigation plus optimale en augmentant la taille de votre fenêtre de navigateur

Vous profiterez d'une navigation plus optimale en utilisant le mode portrait de votre téléphone