L'avis du Chti sur Le Moulin

Voici la chapelle de la cuisine raffinée ! L’entrée par la cave du restaurant sonne les premisses des succulents accords mets-vins qui nous attendent. Le Chef, ancien sommelier, sublime sa cuisine soignée et savoureuse de grands crus sélectionnés avec précaution. Dans ce cadre sympathique et chic, le chaleureux maître d’hôtel vous accompagne au rythme d’un orchestre de mets surprenants tant par leur présentation délicate que par leur goût subtil… Aucune fausse note de l’entrée au dessert ! 


 


L'avis du Chti
Grandes tables rondes recouvertes de nappes blanches et poutres apparentes au plafond : Le Moulin est le restaurant typique dans lequel on a envie de passer de bons moments en famille. Les plats, servis dans des cloches, sont sophistiqués et biens présentés, avec une touche d'originalité. La particularité du Moulin ? Sa carte des vins ! Le restaurateur, qui accorde une importance particulière à l'accord mets-vin, sera heureux de vous conseiller sur la meilleure combinaison.
L'avis du Chti
Dès l'entrée au Moulin, on se sent entre de bonnes mains. Le service au petit soin vous accompagne tout le long du repas et sait vous conseiller si, comme moi, vous n'arrivez jamais à choisir. Le Moulin possèdant sa propre cave à coté, il est possible de prendre la suggestion du sommellier avec le menu. Ceci relevera à merveille les plats typiquement français comme le filet de bar, aussi bien que les autres aux inspirations plus asiatiques tels que l'émincé de boeuf façon tigre qui pleure.
+ Des suggestions du chef créatives
L'avis du Chti

On m'a raconté la légende de ce moulin : il paraît qu'il ne fonctionne plus à l'eau mais au vin ! Il y en a à perte de vue, les murs recouverts de bouteilles font écho à la carte des vins particulièrement fournie. On y sert des plats raffinés et originaux comme le tournedos de bœuf et son jus de chorizo et d'olives noires ; attardez-vous aussi sur les suggestions du chef qui valent le détour. Heureusement que le cadre nous fait oublier le service qui n'est pas des plus agréables en fin de journée.

+ Le menu accords mets et vins
- Le pain surgelé

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Le Moulin :

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Note générale

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