Action contre la faim

L'avis du Chti sur Trademark

Accueillis par le jeune Chef du Trademark, entrez dans une salle cosy à la fois intimiste et conviviale et installez-vous sur des tabourets de bar. Succombez à des entrées originales entre terre et mer, des plats d'une qualité et d'une fraîcheur inouïes dans des assiettes généreuses et soignées, le tout avec des saveurs délicates et travaillées. Allier décontraction et élégance, voici la véritable mark de fabrique marcquoise.
L'avis du Chti

Le jeune Chef de cette belle adresse met tout son cœur dans des plats raffinés et renouvelés chaque jour, selon l'arrivage. Une chose demeure : la grande qualité des produits, cuisinés avec goût et inventivité. Laissez-vous surprendre par des mélanges de saveurs toujours maîtrisés et réussis, comme la cacahuète avec la crevette et la vanille en amuse bouche. Idéal à deux, le Trademark offre un cadre à la fois moderne et authentique qui vous assurera une belle soirée.

+ Un café gourmand très gourmand
L'avis du Chti

Le Trademark a déposé son concept : un espace jeune et trendy. Ce restaurant est aussi une histoire de dilemmes cornéliens : terrasse ou intérieur, tables hautes ou banquette et surtout... décider du menu ! La carte offre des mets de haute voltige et se voit régulièrement renouvelée. Impossible de vous décider ? Faites confiance au chef et laissez-vous tenter par le menu « carte blanche », plein de bonnes surprises. Finalement, le seul vrai choix que vous faites est celui d’une soirée réussie.

L'avis du Chti

Ayez de grandes attentes et de grandes choses se produiront. Allons au Trademark. Après un amuse-bouche efficace, le chef vient personnellement me présenter une gigantesque entrecôte qui, après une cuisson parfaite, viendra me rassasier. Les quantités sont surprenantes et pourtant l’équilibre et le raffinement de la cuisine bistronomique ne sont pas perturbés. Bilan : une petite salle avec une cuisine inventive dans laquelle de grandes choses se produisent chaque jour.


Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Trademark :

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Note générale

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Trademark Marcq-en-B. - Wasquehal. Le Chti, le guide lillois n°1 des sorties et restaurants