Chez Bacchus
Proche-Orient — Wazemmes
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L'avis du Chti
Bacchus débarque dans un village reculé à Beyrouth, où familles et couples dégustent un festin. Notre héros les rejoint. Les grillades et le chawarma bœuf lui font oublier ses péchés, mais les kebbah et leur croûte croustillante scellent son destin. Heureusement, ce repas lui rappelle sa terre natale avec le verre de rouge, la fraîcheur des crudités et le houmous dans le pain. Rassasié de ce repas béni, le dieu quitta cette cité divine en l’inondant de vin.
Le petit plus
Des portions très généreuses parfaites pour partager
L'avis Chtite Canaille
Malaise à l’Olympe : Zeus joue les charmeurs et Arès se querelle avec Athéna. Heureusement, Bacchus vient proposer ses mezzés, de quoi apaiser les tensions. On plonge dans le houmous et moutabal, on croque les rakakat et les sambousik. Miracle ! Ces merveilles ont calmé les égos divins sur le champ. Même Hadès, la bouche pleine, finit par sourire. Je profite de cette trêve pour dévorer les derniers falafels avant qu’ils ne remarquent qu’un simple humain s’est glissé à leur table sacrée.
Le petit plus
La sauce qui accompagne les grillades










