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L'avis du Chti sur Big Fernand

Le burger n'est peut-être pas français d'origine, mais il n'a pas manqué de s'intégrer à notre patrimoine jusqu’à devenir un hamburgé. Cet hamburgé sait s'adapter à son environnement, et certains en prennent même l'accent du Nord avec une pointe de maroilles. Partenaire particulière du hamburgé, les fernandines – frites au paprika ou aux herbes de Provence – sont faites maisons. La moustache y est de mise, le bun vient d'un boulanger, la viande est d’origine française... Ah ! Douce France.    

L'avis du Chti
Les Américains en auraient le monopole, les Allemands en seraient à l'origine… Fadaises et billevesées, nous, les Français, faisons mieux les hamburgés que quiconque. Ce sont de braves gaillards armés de leurs bérets et tabliers qui m'en ont convaincu. Leurs pains frais, viandes, fromages, tous d'origine française, accompagnés de délicieuses fernandines m'ont subjugué. Mais puisque l'on est un vrai français que lorsque l'on ronchonne, finissons ce texte sur le prix bien élevé.
- Peu de places assises
L'avis du Chti

Le Bartholomé, le Big Fernand, L'Alphonse, ca ne vous dit rien ? J'espère que si, car la réputation de Big Fernand n'est plus à faire. Ici, venez comme vous êtes pour manger des « hamburgés » de qualité. En entrant, vous apercevrez le staff en chemise d'époque et béret sur la tête, prêt à vous expliquer le principe de la maison: viande française, pain et frites maison ! Cependant, la disposition de la salle ne vous incitera pas à vous attarder à table.

- Big Fernand n'est pas accessible à toutes les bourses
L'avis du Chti

« Un menu maxi best-of, frites et Coca s’il vous plait ! ». « Mon cher monsieur, nous ne faisons pas de burgers ici. En revanche, nous vous invitons à déguster nos hamburgés ! ». « Quelle différence ? ». « Tout d’abord, vous traversez l’Atlantique. Ensuite vous pouvez composer vous-même votre burgé parmi une large sélection de produits frais : viande charolaise, gigot d’agneau, tomme de Savoie et pain du boulanger... ». Vous l’aurez compris, ici, c’est la French touch ! On regrette tout de même le peu de places assises.

+ L’ambiance et la tenue des serveurs so Frenchie
- Assez cher pour des burgers à emporter

Et vous vous en pensez quoi ?

L'avis des Lillois sur Big Fernand :

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(sur 9 votes)

Note générale

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Les avis des internautes sur Big Fernand


Louis Herr Fender Louis Herr Fender
louis.herrfender@lechti.com
Tout bon sauf ... - il y a 3 années, 8 mois
Burger d'exception, du service, au goût en passant par les quantités, mais le prix est vraiment élevé.

Big Fernand Lille - Centre. Le Chti, le guide lillois n°1 des sorties et restaurants