L'avis du Chti sur Vandelanoitte Traiteur

Depuis 90 ans, la famille Vandelanoitte éveille vos papilles avec ses pièces de boucher et ses plats, préparés par la dizaine d'employés du magasin. J'entre et tombe nez à nez avec des mini-burgers qui feront une belle affaire pour l'apéritif, ainsi que des coquilles Saint-Jacques gratinées à la béchamel. J'hésite pour le plat mais j'opte finalement pour une belle côte de boeuf accompagné de tomates provençales et de champignons farcis qui comblera avec certitude mes invités.

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L'avis du Chti

Depuis 1928, ce traiteur-boucher transmet de père en fils le secret de son savoir-faire. Sur place, la dizaine d'employés s'affaire à la préparation de plats en tous genres : salades de pâtes, pizzas, gratins, terrines de pâté, viandes ou encore saucisses. Le cadre moderne produit un contraste étonnant mais réussi avec la tradition de la cuisine. Pour un cocktail, une réception ou un simple dîner entre collègues vous pourrez compter sur le service de qualité de la grande famille Vandelanoitte.

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Tout doucement, les Vandelanoitte préparent… les 90 ans de l'affaire familiale ! De la crise de 1929 à l'occupation, du Baby-Boom à la mort de Cloclo, l'entreprise familiale ne s'est jamais arrêtée d'évoluer. Derrière l'enseigne authentique de ce traiteur-boucher, c'est une farandole d'entrées, de plats, de morceaux de viande mais aussi de pizzas, de pâtés et de terrines qui sont préparés tous les jours, avec beaucoup de talent, par cette équipe de neuf personnes. Que vous vouliez un petit cocktail entre amis ou bien organiser le prochain dîner du Lion's Club, la famille Vandelanoitte vous prêtera main forte !

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