Baan Boon

Baan Boon Badaboom, voici un atterrissage en douceur dans le palais du Pad Thaï. Tout y est mijoté dans la grande cuisine ouverte qui permet au chef de nous partager son savoir-faire. Je me délecte alors de l’odeur des crevettes sautées au basilic, de la vue des légumes frais et du goût de la bière du mois. Telle la fin d’un heureux voyage, l’idée de partir me brise le cœur. Heureusement, les nouilles Udon sautées au bœuf et le Lap Paa que j’emporte suffiront pour me consoler.