Baba Yaga
Restaurant — Lille
- Cuisine Européenne
- Européen
- Russie
- Lille
- €€
- 2016
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- 2020
L'avis du Chti
L’isba dans laquelle j’entre ce soir ne puise pas sa magie dans des jambes de volailles, mais plutôt dans l’authenticité de ses plats. Porte franchie pour un aller sans retour au pays des tsars, je me fraye un chemin entre samovars et autres curiosités russes qui font le charme incontesté de cette parcelle soviétique. Petit conseil : il n’est rien de meilleur avec des pelmiéni à la marmite qu’une bière tout droit venue de là-bas, j’ai nommé la baltika. Baba Yaga, emmène moi.
L'avis Chtite Canaille
Dans le conte russe, Baba Yaga, vieille sorcière, vit au fin fond d’une forêt noire dans une hutte aux pattes de poulet. La légende raconte qu’aucun promeneur ne lui échappe car avec ses trois cavaliers, blanc, noir et rouge, elle les tue. Ignorant de la culture russe, j’entre chez elle sans me méfier… Étrange, cette maison-ci n’a pas de pattes. Le Cavalier Rouge me montre des livres russes, de la décoration en bois et un magnifique samovar. Le Cavalier Blanc m’apporte une assiette de Pelmeni, tandis que le Cavalier Noir me ressert du Borsch, soupe à la betterave. Baba Yaga lilloise, tu ne m’as pas tué, mais tu m’as régalé.
Le petit plus
Une partie de la carte change au gré des saisons
S'y rendre
261 Rue Solférino, 59000 Lille, France
