Club Marot

Moi je n’aime pas la surprise, mais j’aime l’audace. Alors j’espère doubler ma mise quand on m’installe à ma place. Une formule en quatre assiettes ? Très bien, j’attends le face-à-face. Premier combattant : une salade de lentille au pied de porc. Mon palais est conquis, c’est très fort. Mais je reste droit, attendons le deuxième plat : les Saint-Jacques cuisinées sont là. J’ai beau être borné, je commence à flancher. Mais je garde la foi car la suite du repas sera celle de la remontada. Homard bleu à la vanille de Tahiti ? Je baisse les armes. Quoi que je fasse, on m’a porté le coup de grâce. Bien joué Marot, toi et ton style élégant, on se reverra tantôt.

Quelques infos du Club Marot :
Augustin et Antoine, chefs et cousins, ont repris en septembre 2018 le restaurant de Clément Marot (père d'Augustin) avec la volonté de proposer une cuisine bistronomique actuelle et audacieuse. Profitez de différentes salles (bar, salons privatifs), et d'une cuisine ouverte pour permettre l'échange avec leurs chefs.
Menu midi : 25-28€
Menu soir : 35-57€
Possibilité de privatiser
La carte des vins est classée parmi les 100 meilleures cartes de vins en France par le magazine Terre de vins.