L’Assiette du Marché

Les rues étroites du Vieux-Lille cachent une vaste cour qui accueille L'Assiette du Marché. Ce restaurant entièrement rénové aux grands volumes vous propose une carte de produits ultra-frais qui suivent le cours des saisons. Je me délecte encore de ces deux filets de bar à la cuisson parfaitement maîtrisée, poisson que j'imagine vaillamment négocié par le chef le matin même à la criée. Aussi, on se réjouit d'une ardoise si peu salée malgré la grande qualité des plats proposés !