L’Atelier des Chefs
Formation culinaire — Lille
- Cours de dégustation
- Se former en cuisine
- Lille
- €€€€
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L'avis du Chti
2022
Top chrono : mettez vos tabliers, c'est parti pour 2h aux fourneaux ! Au programme, ingrédients de saison : épluchez topinambours et champignons, ciselez ail et persil. Chaud devant ! Dégraissez et saisissez, puis déglacez le filet de canette et faites sauter le foie gras. Dressez, servez et dégustez les légumes à la crème et la viande rôtie en toute convivialité. Émulsion vanille sur tarte tatin, la bienveillance et l'expertise de Violaine feront de vous le prochain chef étoilé !
Le petit plus
Une petite soif ? Accompagnez votre chef d'oeuvre d'un verre de vin avec la formule boisson
S'y rendre
74 Boulevard de la Liberté, 59800 Lille, France
L'avis des Lillois
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