Le 137

" Les chevaux sont dans les starting-blocks. La course peut commencer. Alors que les pur-sangs sont lancés au galop, nous recevons l’entrée, subtile : tatin de magret de canard et copeaux de foie gras. À peine le temps de la déguster que Tornado prend la tête de la course ! Notre pièce du boucher arrive. Le plat est bon et copieux, mais c’est surtout le cadre qui nous ravit : une salle agréable avec vue plongeante sur l’hippodrome de Marcq-en-Barœul, parfait pour un déjeuner entre collègues.  "