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Les écuries de l’abbaye des prés

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2018-07-01
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L'avis du Chti

2017

Selon Jerôme Garcin, « être heureux à cheval, c'est être entre ciel et terre, à une hauteur qui n'existe pas ». Depuis ma table, confortablement installée, j'admire le cavalier qui galope dans le manège. Je l'observe enchaîner les figures tandis que devant moi s'enchaînent des plats simples, savoureux et composés de produits frais. La décoration soignée rappelle le thème, à l'image des lampes faites avec des fers à cheval. À défaut d'être en selle, je suis heureuse à table.

S'y rendre

245+Rue+de+l%27Abbaye+des+Pr%C3%A9s%2C+59310+Faumont%2C+France 245 Rue de l'Abbaye des Prés, 59310 Faumont, France

L'avis des Lillois

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