Les P’tites Douceurs de Phuket
Traiteur — Lille
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L'avis du Chti
Le crépitement des beignets de crevette dans l’huile chaude sonne comme une douce mélodie qui se dissipe dans les discussions des halles. Les currys dévoilent leurs épices dans les plats mijotés traditionnels. Alors que les samoussas, nems et toutes sortes de soupes parfumées recouvrent les étalages, mon regard reste figé sur le chef qui plie les feuilles de palmier. Le riz gluant à la mangue me fait découvrir de nouvelles saveurs. Ce qui est sûr, c’est que mes papilles sont ailleurs.
Le petit plus
Grâce à leur épicerie, reproduisez les recettes chez vous !