L’Union fait la sauce
Restaurant — 73 rue de la Tosse, Tourcoing, France
- Brasseries
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Tourcoing
- Accès handicapé
- €€
- Terrasse
- 2018
- 2019
- 2020
- 2021
- 2023
L'avis du Chti
L'union d’un cadre casanier aux inspirations industrielles parfaitement dosées et d’une ambiance cossue. Une cuisine jonglant entre des valeurs sûres comme le burger et sa sauce au maroilles, et des plats d'une finesse éblouissante tel que le tartare de dorade. Des pressions de haute voltige comme la Vedett IPA et un choix époustouflant de vins au verre se marient à un étalage complet de digestifs des quatre coins du monde.
Le petit plus
Le plat signature, les pâtes au chorizo
L'avis Chtite Canaille
C’est un gastro-pub où chante un art culinaire,
Séduisant follement les papilles de toutes les générations.
Où cuisines régionale et traditionnelle font la paire.
En terrasse ou au chaud je m’y sens comme à la maison.
Un enfant jeune, bouche ouverte, affamé,
Et les yeux brillants devant le repas qui l’attend
Des dips de poulet il n’en fera qu’une bouchée
Sa glace vanille, il la dégustera tendrement.
Les parents pensant que ce serait plus compliqué
Rassurés, peuvent partager leur planche de charcuterie
Et déguster un filet de Lieu Noir et sa mousseline de céleri
Pour finir en beauté, avec un panna cotta à la confiture de lait.
S'y rendre
73 rue de la Tossée, 59200, Tourcoing
