Rangoli
Shopping Culinaire — Lille – Solférino
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L'avis du Chti
Victuailles dont j’ignorais l’existence
Vous embaumez de puissantes senteurs
L’arôme des épices est en effervescence
Lorsque s’y mêle l’odeur des fruits d’ailleurs
Mon envie brûle de tout découvrir
Et fait de l’ombre au plus puissant des piments
Gingembre et galanga, que de désirs à assouvir
Ici culmine le Garam, ce mélange surprenant
Le gombo d’un vert éclatant sur l’étalage
Prend la main des gousses de tamarin
Toutes sortes de riz reposent dans leurs emballages
Je repartirais bien avec quelques grains
Le petit plus
Des épices difficiles à trouver dans les commerces classiques