Sacrés Gaillards

Installé face aux murs bordeaux, sur cette table rouge, j'attends que tu viennes à moi. Ni l'enseigne lumineuse, ni les néons dorés ne parviennent à capter mon attention. Je n’ai d’yeux que pour le croustillant de tes frites cuites à la graisse de boeuf. Ta sauce secrète me fait tourner la tête. J’en deviens presque aussi rose que ton saumon tranché main. Tartare seul ou dans un pain réalisé par la boulangerie du coin, ah, sacré gaillard, tu es vraiment mon meilleur plan cru !