Un Beaumonde

« Je sais que c'est la première fois que vous venez, je connais tous mes clients » me dit le patron du restaurant. Étonné et dubitatif je garde cette phrase en tête tout au long du repas. Même le goût du sublime carpaccio et des solettes ne me la feront pas oublier. La qualité du vin est également à la hauteur. Le tout pour un prix abordable dans une salle moderne qui donne envie de rester. Après un bon repas, je m’attarde pour discuter avec le patron qui peut désormais me compter parmi ses clients.