Al Hamra
Restaurant indien — Roubaix
- Asie
- Cuisine du monde
- Inde
- Accès handicapé
- €€
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- Ailleurs dans la métropole
- Terrasse
- Vegan
- 2017
- 2018
- 2019
- 2021
L'avis du Chti
Les effluves d’épices tourbillonnent dans l’air, promesse d’un festin digne d’un film en Technicolor. Sous les lustres scintillants, La projection débute sous les yeux des éléphants peints. À l’écran, le butter chicken donne la réplique au biryani d’agneau mijoté au yaourt et gingembre. Enfin, le Gajrela sucré et tendre fait son entrée tel une danse bollywoodien. Quelle scène mythique !
Le petit plus
Le cheese naan offert
L'avis Chtite Canaille
« Mehmaan Bhagwan hota hai » signifie que l’invité est traité comme un dieu en Hindi. Installé comme un roi, l’expression prend tout son sens ici. On me sert le divin Shashi-Korma, un mélange sucré-salé à base de poulet cuisiné dans une sauce crémeuse de noix de cajou et d’amandes. Et miracle ! Il s’accompagne du mythique Cheese Naan recouvert de son or sacré : le miel. Et vient la bénédiction finale, le traditionnel halwa à la semoule fine avec un thé chaï latte massala.
Le petit plus
La rapidité de préparation des plats
S'y rendre
28 Grand' Place
