Big Fernand
Restaurant — Lille
- Burgers
- Accès handicapé
- Lille
- €€
- À emporter
- Terrasse
- 2015
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2021
L'avis du Chti
Big Fernand, l'atelier du « hamburgé » à la française, est bien plus qu'un simple burger. Chaque recette est pensée avec soin : une viande 100 % française déposée sur un pain artisanal moelleux, déjà couvert de fromage et de bacon croquant. Le tout servi avec des « Fernandines » : de délicieuses frites maisons dont il est impossible de se passer. Une bouchée, et l’insipide Bigmac devient un lointain souvenir. Plus besoin de faire de compromis, adieu les repas ordinaires quitte à devenir aussi Big que Fernand !
Le petit plus
La mousse mascarpone
L'avis Chtite Canaille
Un tableau noir affiche les lois sacrées auxquelles Bartholomé, Barnabé ou encore Gabin doivent obéir… sous peine de finir à l'abattoir à pommes de terre. La cuisson doit être à point, le pain frais et chaud et les sauces artisanales. C'est chose faite pour le Smash Fernand et son fromage à raclette. Mais les vraies bonnes élèves sont les Fernandines, les frites faites maison par les Fernands. Avec leur chemise à carreaux et leur grand sourire, ils sont là pour surveiller tous ces gourmands !
S'y rendre
1-3 Place de Béthune, 59800, Lille
