Dumplings & Co
Pause déj — Vieux-Lille
- options vegan et vege
- Pause déj
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Quartier de la Gare
- Accès handicapé
- Lille
- €€
- À emporter
- Terrasse
- Espace restauration
- 2017
- 2018
- 2019
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- 2021
L'avis du Chti
Sans connaître le mandarin sur le bout des doigts, je devine à l’odeur ce qui se cache sous les Xiaolongbao ou bien les Jiaozi. Du porc, du gingembre, du bouillon : voilà les senteurs des raviolis vapeur qui viennent éveiller mes sens. Je m’arme de mes baguettes dont le maniement est tout un art. Je sabre d’abord mes hakao puis je m’attaque aux siumai aux crevettes. Les célèbres mochis au sésame et les dorayakis, des pancakes à la pâte de haricot rouge, viennent clôturer cette performance.
Le petit plus
Les délicieux mochis glacés en dessert
L'avis Chtite Canaille
Je suis chaud, rond et je fume comme un petit dragon. Qui suis-je ? Un bon dumpling. Po Ping m’a fait découvrir son préféré : le siumai au porc. Depuis, Maître Shifu tente tant bien que mal de me transmettre ses recettes : jiaozi au porc et hakao aux crevettes. Malheureusement, ses techniques ancestrales ne s’acquièrent pas si facilement. J’essaie de me concentrer malgré ma gourmandise insatiable, mais le Secret du Dragon me réserve encore bien des surprises.
Le petit plus
Les bubble tea customisables
S'y rendre
54 rue faidherbe , Lille
