Estaminet Les Damoiselles
Restaurant — Métropole
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L'avis du Chti
Cahin caha, nous avançons sur le chemin de terre qui nous mène jusqu’à cette ancienne ferme en pierres. La salle du restaurant a conservé son style rustique et ce n’est pas pour nous déplaire : nous nous installons dans l’étable où l’on trouve ce qui était autrefois une mangeoire. Le choix devient épineux quand vient le moment de commander notre breuvage parmi le vaste choix de bières régionales. Puis le welsh arrive et c’est le feu d'artifices des papilles ! Il est gratiné, onctueux, il est absolument exquis.
Le petit moins
La carbonnade, quant à elle un peu trop sèche, n’a pas su nous séduire