Fost
Cuisine des îles — Lille
- Cuisine du monde


L'avis du Chti
« Baby, j’ai les tales vini (da-da-da). Vini, vini pa timid (da-da-da) ». Vidée par son concert en Haïti, Joé oublie aussitôt la fatigue en découvrant une loge entièrement décorée aux couleurs de l’île. Il s’installe alors sur les canapés bleus, entouré de masques haïtiens. Un tasso de poulet et riz djon djon qui lui rappellent son enfance, l’attendent. Chaque bouchée créole lui donne envie de remonter sur scène. Il termine par un virgin planteur, prêt à reprendre sa tournée.











