Glaces Ruiz
Salon de thé — Lille
- Plaisirs sucrés
- Lille
- 2015
- 2016
- 2017
- 2018
L'avis du Chti
Né en 1920, ce glacier confectionne lui-même à 95% tous ses produits de puis son atelier à Cambrai, et ce depuis 4 générations. Même le lait qu’il utilise provient de ses propres vaches élevées dans l’Oise ! Ses glaces ne sont composées qu’à 10% d’air, contre 50% chez certains industriels, ce qui est gage de qualité ! Le seul problème est de devoir choisir entre les 55 parfums proposés. Il offre également la possibilité de faire des gâteaux sur mesure de n’importe quelle forme.
Le petit plus
Absolument tout est fait maison
Le petit moins
Les glaces sont déjà prêtes et emballées, ce qui rend impossible de mélanger les parfums comme on le souhaite