La Vieille France
Restaurant — Vieux-Lille
- Cuisine des régions
- Flandres
- Lille – La Treille
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- €€
- Terrasse
- Vieux-Lille
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2021
- 2023
L'avis du Chti
Vieille : adj. f. Qui existe depuis longtemps. La France existe depuis Clovis, cet estaminet depuis 20 ans et sa cuisine elle, n’a pas d’âge. Pavés, ardoises, briques et meubles en bois habillent l’espace. L’ambiance est à la tradition que l’on retrouve aussi dans l’assiette ! Viande fondante de la carbonnade, équilibre sucré-salé des gaufres chèvre-cassonade, douceur de la mousse au spéculoos… En bref, une immersion dans le passé qui n’a rien à envier au futur !
Le petit plus
Le charme de la vaisselle dépareillée comme chez grand-mère
L'avis Chtite Canaille
Mamie France s’est récemment refait une beauté… On ne pourrait presque plus deviner son âge ! Elle a transformé son look, son antre est devenu plus lumineux, mais elle est toujours la même : ça sent bon le fromage quand tu entres chez elle. Elle nous prépare toujours ses welshs au chèvre, son poulet au Maroilles et son pot-au-feu maison. Elle n’a pas perdu la main et excelle toujours quand il s’agit de préparer sa tarte au saumon et aux poireaux ou son os à Moelle et son pain grillé.
Le petit plus
L'odeur de fromage qui accompagne le repas
S'y rendre
51 Rue de Gand, 59800 Lille, France
