L’Auberge du Forgeron
Restaurant — Métropole
- Brasseries
- Accès handicapé
- À emporter
- Ailleurs dans la métropole
- €€€
- Terrasse
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2021
- 2023
L'avis du Chti
C’est dans un décor tressé d’osier et à travers des mets de haute volée que les producteurs locaux sont mis en valeur. Les légumes anciens qui accompagnent la poêlée de coquilles Saint-Jacques au curry thaï, proviennent de la ferme d’Arnaud à Coutiches. Tandis que la noix d’entrecôte de bœuf Black Angus arrive tout droit de la boucherie Lesne à Cambrai qui élève ses propres bêtes. Tous ces délicieux produits gravent dans mon palais des souvenirs inoubliables !
Le petit plus
Un large choix de vins bios
L'avis Chtite Canaille
Il était une fois, un forgeron voulant créer un lieu où les familles dineraient autour de plats du Nord revisités. Aujourd’hui, elles se hâtent dans son auberge faite de bois, d’ardoises et de chaises en paille. Les produits issus de la Ferme de l’Echo-Village forgent des oeufs parfaits aux cèpes frais et leur mousse de lard, des welshs à la bière et dres poêlées de Saint Jacques. Les cuistots élaborent profiteroles et babas au rhum dans leur atelier : de vrais « provocateurs de plaisir » !
Le petit plus
Les portions généreuses
S'y rendre
17 rue R. Bouvry, 59113, Seclin
