Le Bar Braz
Bar — Lille – Vieux-Lille
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L'avis du Chti
La porte à peine franchie, l’atmosphère s’em-braz. Trois étages de briques rouges, néons jaunes et fauteuils en cuir regorgent de merveilles viticoles : des crus français d'exception et des trésors venus d'Espagne ou du Chili. Le serveur me propose sa dernière trouvaille : un Carignan de Rancy, un vin rouge bio aux arômes profonds de cassis, mûre et garrigue. Je l’accompagne de pintxos – poivrons confits, canard et burrata – mariage parfait avec ce nectar divin.
Le petit moins
Le service qui gagnerait à être amélioré pour conseiller les plus novices