Le Compostelle
Restaurant — Vieux-Lille
- Cuisine traditionnelle
- Grand budget
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- €€€
- Vieux-Lille
- Vegan
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2022
L'avis du Chti
Pèlerin affamé, je fais une halte dans cet antre. Débute alors un défilé de mets soigneusement arrangés. Les Saint- Jacques, sur leur lit risotto-passion, tiennent les promesses soufflées par le nom de ce lieu incontournable. Dans la Bible comme sur la carte, la viande n’est pas le met le plus maîtrisé, mais les desserts spectaculaires, telle que la sphère en chocolat, font vite oublier ce faux pas. Les apôtres sont des plus attentionnés et laissent les saveurs parler d’elles-mêmes, sans révéler leurs secrets.
L'avis Chtite Canaille
L'écrivain Yves Courrière disait : "La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie, d'un petit grain de folie."
C'est en dégustant mon dessert, la sphère tout choco de mon menu enfant, que je prends pleinement conscience de cette citation. Donnez des produits de saison au chef et il vous les transformera en œuvres d'art pleines de grâce.
Bercé par la lumière émanant des immenses baies vitrées, en compagnie de mes parents et de mon frère, je n'ai qu'un souhait : que ce repas ne prenne jamais fin.
Le petit plus
Les produits sont locaux et de saison
S'y rendre
4 Rue Saint-Etienne, 59800 Lille, France
