Le Fossile
Restaurant — République Beaux-Arts
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- République Beaux-Arts
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L'avis du Chti
2025
Alan Grant, paléontologue et scientifique chevronné, fit une découverte majeure : le Fossile d’une créature ancienne. Après une analyse approfondie en laboratoire, il réalisa que cette carcasse appartenait à un animal dont on tirait autrefois les meilleurs onglets à l’échalote. Si cette trouvaille le propulsa au rang de légende scientifique, une frustration le hanta jusqu’à la fin de ses jours : être né trop tard pour savourer un filet au roquefort digne de ce nom.à moelle, un tataki de bœuf et un filet sauce cinq poivres.
Le petit plus
Les escargots de Comines sont un délice
S'y rendre
60 Rue Saint-Etienne, 59000 Lille, France
L'avis des Lillois
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