Le Glaz

Naviguant dans les marées humaines, j’aperçois une lumière. Est-ce un phare ? Je l’espère. J’ai besoin de me conforter et de me sustenter. Je découvre alors une couleur particulière : le glaz. Oscillant entre turquoise et émeraude, elle m’indique ma localisation : la Bretagne. De-là, on m’accueille amicalement, dans une kantine sans prétention, habillée de mobilier chiné. J’y savoure des crêpes et galettes goûteuses, aux saveurs audacieuses. Alors, plutôt gruyère, crème de chou ou épinards ?