Les Comptoirs de Justin
Shopping culinaire — Lille
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L'avis du Chti
Dans de grandes jarres en verre luit un liquide ambré. Je respire les brûmes de whiskys qui s’échappent de la pompe, puis je goûte. Pain d’épice, miel, vanille, ou chocolat, le coup de cœur de Justin a tout d’une pâtisserie, en plus corsé. Le voyage de mes sens s’achève avec un rhum arrangé au piment. C’est un peu pompette et les papilles en effervescence que je quitte les Comptoirs de Justin, espérant revenir partager un moment avec ce caviste passionné.