Hôpi
Bar - Boire et Manger — Lille
- Boire et Manger
- République Beaux-Arts
- 2023
- 2024
L'avis du Chti
Gravement amoché, je me réfugie à l’hôpital pour me requinquer. En entrant je ne reconnais rien, les brancards ont été remplacés par des fûts et des cuves de fermentation. Je commande un cachet, on me sert une « Homologué », une ambrée aux saveurs d’orange et de gentiane. Loin d’un repas d’hôpital, je déguste une variété de tapas, le tout accompagné d’une mélodie grattée par un guitariste. Ces bières artisanales ont eu l’effet escompté, me voici « Ready to Crumble ».
Le petit plus
Des planches généreuses