Ricordi

C'est comme si les produits venaient tout droit d'un marché de Lombardie : ma bresaola fond autant que ma burrata, un sacrilège tant cela est divin. Sous la faïence blanche et les luminaires métropolitains, la bustina, pizza déstructurée, me tente particulièrement. Mais, l'ardoise qui me présente les cinq plats du jour suscite immédiatement mon attention. Si finalement je jette mon dévolu sur les lasagnes prosciutto, gorgonzola et noix, c'est le tiramisu qui sonne le glas du repas.