Minitalie
Foodtruck — Lille
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L'avis du Chti
Tout droit venus de la région napolitaine, Nicola, Eleonore et Daigoro arpentent les routes de la métropole au volant de leur camion Fiat. Pour me remonter le moral après une journée de travail, je commande une de leur pizza faite « con amore » depuis 32 ans. La pâte est pétrie puis enfournée devant moi. Quinze minutes plus tard, ma Tirolaise au gorgonzola et au speck sort du four. Je la déguste et me retrouve le temps d’un instant à parler avec les mains.
Le petit plus
La vente de charcuterie et burrata excellentes
L'avis Chtite Canaille
Le marché du samedi matin, moment sacré pendant lequel toute la famille cherche autour de quoi s’attabler ce midi. Au loin, j'aperçois ce camion adorable aux couleurs de l’Italie. En plus d’être peu chères et bien garnies, les pizzas sont préparées avec amour par une famille italienne avec qui on pourrait discuter comme avec de vieux amis. De la provençale, au chorizo et poivrons, à la César avec poulet, roquette et parmesan, on goûte à toutes les saveurs de la culture romaine.
Le petit plus
La vente de burratas et de charcuterie sur place.
